Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
Prep. 40min
Total 3 h 30min
40 unidades
Ingredients
Crema de cacahuete
-
200 g de leche
-
50 - 70 g de azúcar
-
1 huevo
-
60 g de mantequilla de cacahuete
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
40 g de maicena
Berlinesas
-
20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
-
200 g de leche
-
80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
-
4 yemas de huevo
-
500 g de harina de trigo
-
½ cucharadita de sal
-
aceite de girasol
-
250 g de agua
-
80 - 100 g de azúcar (para rebozar)
-
500 g aceite de girasol (y un poco más para amasar)
Salsa de chocolate y montaje
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de leche
-
20 g de mantequilla
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 unidad
Sodium
32 mg
Protein
3 g
Calories
625 kJ /
149 kcal
Fat
7 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
3 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 144
51 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Profiteroles de tiramisú
4 h
Tarta Thermomix® gravedad zero
5 h 30min
Milhojas de chocolate y caramelo
2 h
Roscón bombón
4 h
Frosting de mascarpone y cacao
10min
Baklavas con almíbar de azahar
24 h
Crema pastelera (Espesar)
15min
Cinnamon rolls de batata
3 h 20min
Miniroscones de bizcocho
9 h
Cupcake bola de nieve
14 h
Bollos de nata con crema de avellana
4 h 50min
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 h 30min